Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Запечённая скумбрия с пореем и грибами 😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Нереальная вкуснота , это только кажется, что грибы и рыба несовместимы , а я для себя...
Ингредиенты
- Скумбрия (у меня две)
- Лук порей 1/2 шт
- Шампиньоны 8-9 шт
- яйцо 1 шт
- Сливки 10-20% или сметана 100 мл
- Сыр (у меня сулугуни умалат) 70-80 гр
- Соль
- Сухие травы
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
▫️скумбрию (у меня 2 шт) сначала выпотрошить, отрезать голову, разрезать вдоль хребта с двух сторон и обрезать хребет, я оставила хвост (но не обязательно))
▫️присыпать её приправами для рыбы, соль, перец мельница.
Начинка:
▫️лук 1/2 (у меня порей) и грибы шампиньоны 8-9 шт, соль, перец, потушить на сливочном масле минут 5-7 под крышкой на среднем режиме.
▫️выложить на рыбу.
2
Приготовить заливку:
▫️1 яйцо + 100 мл сливки 10% или сметана +соль,сухие травы +сыр гр (у меня сулугуни умалат). Все взбить и равномерно распределить (пропорции на 2 шт).
Укрыть фольгой и запечь на 190 -200 гр 35-40 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871499
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
