Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Карп фаршированный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Larisa Mikhailyk 🌳
Фаршированную рыбу очень люблю. Фарширую ее традиционно, как мама учила. Но однажды...
Ингредиенты
- Карп 2,5 кг
- сала кусочек гр. 150
- большая луковица 2
- чеснока 4 зуб
- шампиньонов 500 грамм
- белого хлеба, замоченного в молоке 2 кусочка тонких
- сырое яйцо 1
- соль, перец
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
В магазине, где покупаю рыбу, попросила продавца разделать и отделить мясо от костей, при этом не повредив кожу. 1 луковицу нарезать кубиками, грибы пластинками. Обжарить грибы с луком. Филе рыбы с луком, чесноком, салом, и хлебом прокрутить на мясорубке 2 раза. В фарш добавить грибы. Посолить, поперчить и хорошенько перемешать.
2
Аккуратно наполнить фаршем шкурку и голову рыбы, не очень плотно. Сверху намазать сметаной. В некоторых местах проколоть шкурку. Поставить в разогретую до 180* духовку. Запекать примерно 1 час.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94990
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
