Барыня свекла - новый взгляд на привычные вещи

Name: Барыня свекла - новый взгляд на привычные вещи
Ingredients: свекла; масло растительное; Соль, перец; Концентрат лайма

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ярина Карпенко

Секретных ингредиентов не будет, танцев с бубном 💃тоже, всё как всегда просто...

Ингредиенты

свекла 1 кг

масло растительное 2 ложки

Соль, перец

Концентрат лайма

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мой набор продуктов, как всегда прост.

Свеклу очистить и натереть на тёрку- крупную или корейку, как нравится.

Отправляем на сухую сковороду, добавляем немного соли, накрываем крышкой и тушим минут 20 на маленьком огне. Визуально до состояния вареной свеклы.

Потом открываем крышку, добавляем немного газу и выпариваем влагу, периодически помешивая. Когда свекла уже без жидкости, как вяленая, добавляем молотый черный перец по вкусу, немного концентрата Лайма, или уксус и пару ложек растительного масла без запаха, перемешиваем пару минут ещё держим на газу и выключаем.

Калорийность такой свеклы чуть больше 100 ккал на 100 г и поверьте, это очень вкусно, намного вкуснее отварной свеклы, хотя на вкус и цвет🤔 Мне нравится сочетание с хрустящим хлебцем и ломтиком твердого сыра. Приятного ♥️

...