Куриное филе в соусе Терияки

Name: Куриное филе в соусе Терияки
Ingredients: куриного филе; соевого соуса; мёда; винного уксуса (у меня не было и я брал виноградный); сушёного имбиря или обычный, мелко нарезанный (я брал обычный); сушёного чеснока или обычный, мелко нарезанный (я брал обычный); сахара (в идеале тростниковый); подсолнечного масла; воды; картофельного крахмала или муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Dmitry Rezhenok

Получается очень вкусно.

Ингредиенты

куриного филе 600 гр
соевого соуса 150 мл
мёда 1 ст. ложка
винного уксуса (у меня не было и я брал виноградный) 1 ст. ложка
сушёного имбиря или обычный, мелко нарезанный (я брал обычный) 1 ч. ложка
сушёного чеснока или обычный, мелко нарезанный (я брал обычный) 1 ч. ложка
сахара (в идеале тростниковый) 4 ч. ложки
подсолнечного масла 2 ч. ложки
воды 80 мл
картофельного крахмала или муки 2 ч. ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала делаем соус. Ставим на средней огонь сотейник и добавляем соевый соус, сахар, мёд, уксус, чеснок, имбирь и масло. Хорошенько всё перемешиваем и ждём когда закипит. Параллельно с этим в воду добавляем крахмал (муку) и перемешиваем так, чтобы не осталось комочков.

Добавляем в кипящий соус и опять всё перемешиваем. Отключаем газ и переходим к следующему этапу. Тут пусть пока всё остывает.

Берём куриное филе и нарезаем дольками. Потом окунаем в соус и убираем в холодильник минут на 20-30.

Достаём курицу и обжариваем всё это на сковороде. В конце добавляем соус и тушим ещё минут 5-10. Сверху посыпаем кунжутом. Можно подавать к столу. У вас получается вкуснейшая курочка в соусе. Которым можно поливать гарнир. Приятного аппетита!

...