Рожки с грибами и курицей

Name: Рожки с грибами и курицей
Ingredients: Грудка куриная - 1/2 шт.; Грибы (опята, сморчки, вешенки) - 200-250 г; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 1 зубчик; Масло сливочное - 20 г; Масло подсолнечное для жарки; Рожки - 400-500 г; Соль, перец - по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

Обожаю грибы в любых блюдах! Предлагаю вариант быстрого и вкусного обеда или ужина.

Ингредиенты

Грудка куриная - 1/2 шт.

Грибы (опята, сморчки, вешенки) - 200-250 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Масло сливочное - 20 г

Масло подсолнечное для жарки

Рожки - 400-500 г

Соль, перец - по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо нарезать средними кубиками, грибы - произвольными кусочками, лук и чеснок мелко покрошить.

В глубоком казане обжарить грибы на растительном масле, затем добавить нарезанные лук и чеснок, слегка поперчить и жарить до готовности лука на среднем огне.

Кусочки мяса выложить в казан и обжарить на растительном масле до готовности на сильном огне до появления легкой румяной корочки.

Рожки отварить до готовности в подсоленной воде, затем воду слить, а рожки хорошо промыть под холодной водой и дать воде стечь.

Затем в готовое мясо выложить обжаренные грибы, добавить кусочек сливочного масла и рожки, все хорошо перемешать, накрыть крышкой и оставить доходить на медленном огне на 5 мин, помешивая время от времени, чтобы не пригорело.