Рис с курицей в сотейнике

Для начала обжариваем курочку. Абсолютно без разницы какую часть возьмёте и как будете резать. У меня кусочки на одной кости 👌 Затем добавляем немного воды и тушим мин 10, если не резали мелко мясо.

Слегка солим, перчим и добавляем нарезанный кубиками лук и тертую морковь.

Хорошенько промываем рис, в пропорции 1:2 добавляем его и воду в сотейник. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 20 мин 🙌 Добавляем по истечению времени приправу и соль по вкусу (у меня соль, карри, чёрный перец, лавр лист) и томим до готовности риса.