Овсяный блинчик с сёмгой и огурцом

Name: Овсяный блинчик с сёмгой и огурцом
Yield: 1 порция
Ingredients: яйцо; ложка овсяных хлопьев мелких (или овсяной муки); соли; йогурта без добавок (или сметаны); свежего огурца; Небольшой кусочек малосоленой сёмги

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Конышева

Вкусный, лёгкий, питательный завтрак или перекус. #пп

1 порция

Ингредиенты

яйцо 1

ложка овсяных хлопьев мелких (или овсяной муки) 1 ст.

соли Щепотка

йогурта без добавок (или сметаны) 2 ч. ложки

свежего огурца 1/2

Небольшой кусочек малосоленой сёмги

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску разбить яйцо, добавить немного соли, овсяные хлопья (при желании можно размельчить их блендером или добавить овсяную муку), размешать и оставить в сторону, пока мы будем делать начинку.

Для начинки с огурца снять кожуру. Если она мягкая, то можно её оставить, просто хорошо промыть. Нарезать на маленькие кусочки. Добавить нарезанную на небольшие кусочки слабосоленую сёмгу. Я не писала количество сёмги, тут каждый может варьировать по своему желанию. Перемешать.

На хорошо разогретой, антипригарной сковороде выпечь овсяный блинчик. Для этого распределить смесь яйца и овсяных хлопьев на сковороде(у меня диаметр 20 см) и испечь с двух сторон.