Горбуша под сырно-овощной шубкой в духовке

Name: Горбуша под сырно-овощной шубкой в духовке
Ingredients: горбуши; большая морковь; большая луковица; помидор; твердого сыра; майонеза; соль; специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Гришина

Рецептов приготовления горбуши огромное множество. Предлагаю вам приготовить нежную и...

Ингредиенты

горбуши 700 г

большая морковь 1 шт

большая луковица 1 шт

помидор 1 шт

твердого сыра 50 г

майонеза 100 г

соль по вкусу

специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбу почистить и отфильровать. Посолить, добавить специи: у меня специи для рыбы от Cookpad.

Лук и морковь очистить. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на средней тёрке. Помидор (у меня замороженный) натереть на крупной тёрке, свежий очистить от шкурки и нарезать мелкими кубиками. Обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом 10 минут.

Выложить пассерованные овощи на рыбу, разровнять и отправить в разогретую до 200° духовку на 20 минут.

По истечении времени достать форму с рыбой и овощами, смазать майонезом и выложить, нарезанный пластиками или натёртый на крупной тёрке, сыр. Отправить в духовку ещё на 20 минут до расплавления сыра.