Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фаршированные кислой капустой и фаршем мини перчики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marina Beznoskova 🏃♀️👩🍳💕 ✈️
Захотелось перцев фаршированных и котлет с кислой капустой. Но на глаза попались мини...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории157 
0 %
9 г
0 %
11 г
0 %
8 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Сладких мини перцев 1200 г
- Свино-говяжьего фарша 500 г
- Яйцо 1 шт.
- Хмели-сунели 1-1,5 ч. л.
- Сливочного масла 20 г
- Кислой капусты с морковью 200 г
- Репчатый лук 1 шт.
- Сметаны 100 г
- Томатной пасты 70 г
- Кубика овощного бульона 1-1,5 шт.
- Крахмала 1 ст. л.
- Воды 600+50 мл.
- Нарезанной петрушки 2 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Лук очистить, нарезать на кубики. Капусту, если длинная, нарезать на более меньшие куски. Масло растопить и на нём поджарить лук до прозрачности. Добавить капусту, жарить на среднем огне до золотистого цвета, оставить остывать. Фарш смешать с хмели-сунели, яйцом, посолить, поперчить.
2
Затем вмешать капусту. Перцы промыть, удалить плодоножки. Наполнить фаршем. Перчики уложить в кастрюлю, добавить 600 мл. с бульонными кубиками. Тушить на небольшом огне 30 минут.
3
Сметану смешать с томатной пастой. Добавить к перцам. Протушить около 5 минут. Крахмал смешать с 50 мл. воды, вылить к перцам. Тушить 3-5 минут. Затем всыпать петрушку, посолить, поперчить, при необходимости, и выключить огонь. Подавать с рисом или булгуром.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99596
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
