Варенье из лепестков роз

Name: Варенье из лепестков роз
Ingredients: лепестков; сахара (это количество сахара я взяла на все лепестки причем половину коричневого); сок 1 лимона; среднее зеленое яблоко

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Шляховая

Роза. Прекрасный ароматный цветок, радующий нежными лепестками, переливами всевозможных...

Ингредиенты

лепестков 100 гр

сахара (это количество сахара я взяла на все лепестки причем половину коричневого) 400 гр

сок 1 лимона

среднее зеленое яблоко 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очень тщательно промыла лепестки под проточной водой, много раз, чтобы избавиться от мелких муравьев, пыли.

В кастрюлю с толстым дном насыпала сахар и лепестки.

Поставить варить на сильный огонь, помешивая, минут 5, пока не появится сироп, а лепестки просядут.

Выдавить сок лимона.

Яблоко помыть, разрезать на 4 части, вырезать семена и уложить на варенье.

С этого момента уменьшить огонь до минимума и варить, периодически помешивая минут 35-45. Готовность варенья проверьте каплей. Капните на холодное блюдце каплю варенья. Если не растекается и держит форму, готово. Шкурки яблока удалить, а мякоть размять и перемешать с вареньем. Она там совсем не ощущается.

Теперь осталось разлить по чистым сухим баночкам. Как мне пригодилась фирменная баночка! Мне даже показалось немного густоватым наше варенье. Возможно слегка переварила. Но в целом очень довольна результатом.