3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Запеканка из гречки с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Конышева
Не знаете, чтобы ещё приготовить из гречки? Попробуйте запеканку. Уверена, вкус вас...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
157
0 %
13 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
11 г
0 %
2 г
0 %
2 г
0 %
86 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Гречки 1 стакан (200 мл)
- Филе куриной грудки 1 (~300 г)
- Куриной печени (с ней вкуснее) 70-100 г
- Небольшая морковь 1
- Небольшая луковица 1
- Лука порей, белая часть 6-7 см
- Сметаны 4 ст. ложки полных
- Яйца 2
- Твёрдого сыра 60-70 г
- Соль по вкусу
- Любимых трав (у меня итальянские и розмарин) 1 щеп.
- Растительное масло для жарки
- Сливочного масла для смазывания формы 20-15 г
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Гречку нужно заранее отварить в подсоленной воде в соотношении 1:2.
2
Лук порезать кубиками, порей - полукольцами. Мясо тоже порезать на небольшие кусочки. Морковь натереть. Обжарить на растительном масле сначала лук, потом добавить курицу, печень и морковь, жарить под крышкой до готовности. Печенку лучше обжарить отдельно. У меня оставалась уже обжаренная с луком печень. В конце посолить, добавить приправы по вкусу.
3
Слегка остывшее мясо с овощами пропустить через мясорубку, добавить столовую ложку сметаны, перемешать. Две столовых ложки сметаны перемешать с одним яйцом и добавить к гречке. Перемешать.
4
Форму (у меня 20×20 см) смазать сливочным маслом, выложить на дно половину гречки, потом половину мяса, потом слои повторить.
5
Сверху посыпать натертым сыром и залить перемешанным с ложкой сметаны яйцом.
6
Выпекать при температуре 200°до подрумянивания 20-25 минут, в зависимости от духовки. Приятного аппетита и будьте здоровы 🌹.
7
Если вас заинтересовал рецепт, буду рада комментариям и отзывам.♥️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96795
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
