Печенье Снежок

Растопить сливочное масло и кладём яйца и сахар, затем смешивать до однородной массы, затем добавлять муку и разрыхлитель, смешать, получается мягкое тесто. Затем берём по кусочку теста и сделаем из теста круглый шарики и выпекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусах до чуть золотистого цвета.

Берём наши шарики и аккуратно нарезаем сверху ножом, затем внутри шарики берём крошки с помощью ножа вот таким образом. Теперь надо приготовить крем: сливочное масло должно быть в комнатной температуры, сгущенное молоко и сливочное масло взбить примерно 3 /5 минут. Затем внутри наши шарики заполняем кремом сверху поставим заранее нарезанные шапочки и смазываем тонким слой кремом.

Крошка должна быть очень мелкая, можно сделать руками или блендером, затем присыпаем крошку на шарики и получается вот такие Снежки.

Приятного чаепитие всем! 👧👧👧👧