Вкусная паста мутабаль(متبل) из баклажан❤️
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья @nat__kob
Популярнейшая закуска на Ближнем Востоке. Готовится она легко, по сути- это паста из...
Ингредиенты
крупный баклажан 1 шт (400 гр)
лимон 1 шт
тхине (кунжутная паста) 3 ст. л.
чеснока 2 зубчика
Оливковое масло
Соль по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажан моем, удаляем ту часть хвостика, которая покрывает плод, делаем неглубокие надрезы в нескольких местах.и отправляем в разогретую до 180 С духовку на 40 мин.
2
Еще горячий баклажан опускаем в миску с холодной водой.
3
Достаём остывший баклажан, снимаем кожицу. Мякоть без крупных семян выкладываем на пять мин. на сито.
4
Чеснок измельчаем, добавляем к нему мякоть баклажан, сок одного лимона, тхине и щепотку соли. Все пробиваем погружным блендером, перемешиваем. Выкладываем на блюдо, ложкой делаем углубление, поливаем оливковым маслом, украшаем петрушкой.❤️
4.792215
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
Спасибо , Анастасия! Нескромно)) отвечу, что все рецепты, выложенные здесь, очень удачные и проверены на многих) )много раз...
3 июня 2020 г.
Ответить
Значит буду пробывать ваши рецепты ещё. Они достаточно необычные и в тоже время простые. Люблю новые вкусы
3 июня 2020 г.
Ответить
стараюсь,- просто , удачно и необычно))). ОЧЕНЬ буду рада, если Вам понравятся❤️
3 июня 2020 г.
Ответить
Уже присмотрела ещё несколько блюд из вашей коллекции, которые в скоре приготовлю. Спасибо вам)) Не останавливайтесь, сделаете вкусно себе и разнообразите...
3 июня 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!