Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Паста с баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anastasia Ferrari
Ингредиенты
- Макароны перья
- небольшой баклажан 1
- небольшой цукини 1
- помидор чери 15
- луковица 1
- томатной пасты 1 ложка
- Оливковое масло
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
61
человек планирует готовить
1
Очищаем и нарезаем лук. Кладём в глубокую сковородку и доводим до золотистого цвета на оливковом масле.
2
Цукини и баклажан нарезаем крупным кубиком. Очищать не нужно. После добавляем к луку и немного обжариваем.
3
Добавляем немного воды и тушим минут 7 под крышкой, пока овощи не станут мягкие.
4
Ставим кастрюлю с водой на огонь и доводим до кипения. Варим макароны.
5
На помидорах по кожуре прорезаем крест. Заливаем всё кипятком и даём настояться. После чего снимаем кожуру. Очищенные помидоры нарезаем кубиком.
6
Добавляем к тушёным овощам наши помидоры и томатную пасту.
7
Тушим ещё немного, солим по вкусу. В конце добавляем ещё немного оливково масла и перемешиваем.
8
Сливаем воду с макарон и смешиваем с нашим соусом.
9
Подаём к столу присыпая пармезаном. Наша итальянская паста готова ) Buon appetito🍝
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851659
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
