Куриные окорочка с капустно-картофельным пюре

Ингредиенты

• куриных окорочка 4
• сушёного укропа 1 ст.л.
• сушёного лука 1 ст.л.
• сушёной петрушки 1 ст.л.
• сушёной черемши 1 ст.л.
• универсальной приправы к блюдам 1 ч.л.
• самбал олек 1 ч.л.
• соевого соуса 5 ст.л.
• растительного масла 3 ст.л.
• Для картофельного пюре:
• кислой капусты 100-150 г.
• растительного масла 3 ст.л.
• картофеля 1000-1200 г.
• репчатый лук 1
• сливочного масла 25 г.
• соли 1/2-3/4 ст.л.