Купаты домашние печеные на углях
Рецепт с фото пошаговый
Автор well1965well ✈
Очень вкусные колбаски, с магазинными не сравнить.
Ингредиенты
- Мясо свинина лопатка 1 кг
- Черева (кишки) калибром 36-38 примерно полтора метра
- Соль поваренная (засолочная и ни в коем случае йодированная) 20 г
- Сахар чайная ложка
- Перец 1/2 ч. л.
- Мускатный орех молотый 1/2 ч. л.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Прокручиваем мясо на крупной решетке.
2
Добавляем специи, хорошо промешиваем и убираем на сутки в холодильник, чтобы мясо взяло все ароматы специй.
3
Набиваем череву, перекручиваем формируя сосиски и укладывает на решетку.
4
Жаром на углях как шашлык.
5
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812046
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Здравствуйте,а проколы нужно делать?я когда делала купаты из курицы не прокалывала и оболочка полопалась, а у Вас все красиво
8 июня 2020 г.
Ответить
Все зависит от черевы. Вообще то желательно проколоть зубочисткой
12 июня 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!