Творожная пастила ПП

Желатин замочить в молоке на 40 мин (время набухания указано на пакете). Быстрорастворимый не требует времени для набухания. Достать ягоды.

Желатин набух. Подогреть в микроволновке (30 сек) до полного растворения, перемешать. Ягоды протереть через сито от шкурок.

В чашу блендера сложить творог, молоко с желатином, краситель (не обязательно), ванилин, подсластитель (2 г fit parad). Взбить. Форму застелить пищевой плёнкой (можно просто силиконовые (любые) формочки). Смесь вылить в форму.

Убрать в холодильник 2 ч. Достать из формы, порезать на кусочки.

Можно ягод взять 100 г, тогда желатина 20 г и по той же схеме будет ягодная пастила (суфле).