Розочки творожные с пастилой

Масло растопить, смешать с творогом, сахаром и ванильным сахаром, сбить яйцо, растереть, просить в тесто муку, вымесить, чтобы отставало от рук (муки может понадобиться чуть больше или меньше)

Убрать тесто в холодильник на молчала. После достать, раскатать в пласт толщиной около 3-4 мм, вырезать кружочки.

Каждую пастилу разрезать вдоль пополам. Складывать по 4 кружочка теста внахлест, на край положить полоску пастилы, свернуть рулетиком. Разрезать рулет посередине на 2 части, места разреза слегка прижать, защипить, получится цветочек.

Выложить розочки на смазанный противень на расстоянии друг от друга. Запекать 20 минут при t 180. В процессе запекания пастила плавится, превращается в пенку, чем придаёт выпечке нежную нотку и несравненный вкус)