Запечённая сельдь в классном маринаде

Name: Запечённая сельдь в классном маринаде
Ingredients: свежемороженная сельдь; свежемороженная скумбрия; соевого соуса; чеснока; растительного масла; мёда; белого сухого вина; молотого имбиря; Специи и Приправы для рыбы; Лимон

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#Донской Люблю рыбу, особенно в духовке поэтому пробую готовить понравившиеся мне...

Ингредиенты

свежемороженная сельдь 1 шт
свежемороженная скумбрия 1 шт
соевого соуса 2 ст. ложки
чеснока 3-4 зубчика
растительного масла 2-3 ст. ложки
мёда 1 ст. ложка
белого сухого вина 100 мл
молотого имбиря Щепотка
Специи и Приправы для рыбы
Лимон

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рыбу полуразморозить, очистить от головы, плавников и внутренностей. Лимон разделить на 2 части, одну порезать дольками, из второй выдавить сок. По бокам рыбы сделать небольшие надрезы и положить туда порезанный на дольки чеснок и лимон.

Из соевого соуса, мёда, вина, специй и лимонного сока сделать маринад и обмазать рыбу внутри и снаружи. Положить в форму для запекания, накрыть фольгой и оставить для маринования на полчаса-час. Чем дольше стоит, тем вкуснее получается.

Запекаем в разогретой духовке 30-40 минут. Я делала два вида рыбы, всё получилось очень вкусно. Правда, в сельди косточек больше, будьте аккуратнее. Приятного аппетита!