Запечённая сельдь в классном маринаде

Name: Запечённая сельдь в классном маринаде
Ingredients: свежемороженная сельдь; свежемороженная скумбрия; соевого соуса; чеснока; растительного масла; мёда; белого сухого вина; молотого имбиря; Специи и Приправы для рыбы; Лимон

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#Донской Люблю рыбу, особенно в духовке поэтому пробую готовить понравившиеся мне...

Ингредиенты

свежемороженная сельдь 1 шт

свежемороженная скумбрия 1 шт

соевого соуса 2 ст. ложки

чеснока 3-4 зубчика

растительного масла 2-3 ст. ложки

мёда 1 ст. ложка

белого сухого вина 100 мл

молотого имбиря Щепотка

Специи и Приправы для рыбы

Лимон

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбу полуразморозить, очистить от головы, плавников и внутренностей. Лимон разделить на 2 части, одну порезать дольками, из второй выдавить сок. По бокам рыбы сделать небольшие надрезы и положить туда порезанный на дольки чеснок и лимон.

Из соевого соуса, мёда, вина, специй и лимонного сока сделать маринад и обмазать рыбу внутри и снаружи. Положить в форму для запекания, накрыть фольгой и оставить для маринования на полчаса-час. Чем дольше стоит, тем вкуснее получается.

Запекаем в разогретой духовке 30-40 минут. Я делала два вида рыбы, всё получилось очень вкусно. Правда, в сельди косточек больше, будьте аккуратнее. Приятного аппетита!