«Домашняя пицца»

Подготовим все ингредиенты. Грибы нарезаем небольшими кусочками. Затем отправляем их на сковороду обжариваться на растительном масле (2 ст. л), грибы немного нужно посолить, поперчить и добавить немного зеленого лука, обжаривать до готовности.

Далее, нарезаем вареную и копченую колбасу кубиками.

С оливок сливаем воду и нарезаем колечками.

Зелёный лук измельчаем.

Затем, берём большой противень, наливаем на него несколько столовых ложек растительного масла и хорошо промазываем весь противень.

Небольшой кусок готового дрожжевого теста (как его сделать, я рассказывала в прошлом рецепте) выкладываем на противень, размер кусочка теста зависит от того, какую по толщине пиццу вы хотите получить. Я обычно делю на две части, получается 2 большие пиццы. Тесто аккуратно разравниваем руками по всей площади нашего противня.

После того, как мы разровняли тесто и придали ему желаемую форму и толщину, промазываем его мягким сливочным маслом (как на фото).

Далее поливаем кетчупом и ложкой или кисточкой размазываем ровным тонким слоем.

Затем выкладываем слой колбасы, варёную и копчёную вместе.

После этого добавляем грибы, я добавила грибы на одну половину пиццы, поскольку не все у меня дома любят грибы)))

Промазываем нашу пиццу тонким слоем майонеза.

Добавляем зелёный лук, у меня тоже только на одной стороне.

Далее посыпаем оливками и всю пиццу засыпаем сыром, который нужно потереть на крупной тёрке.

Духовку разогреваем до 180 градусов и отправляем туда нашу пиццу на 20-25 минут, зависит от толщины коржа.

Вкусная, сочная, ароматная домашняя пицца готова! Приятного аппетита!!!)))