Клафути

Name: Клафути
Ingredients: Вишня 🍒; Захар мелкий; Мука; Какао; Разрыхлитель; Молоко; Жирные сливки; Яйцо 🥚; Ванилин или экстракт; Масло для смазывания формы; Сахар для подсыпки формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Асмик Товмасян ✈️

Ингредиенты

Вишня 🍒 750 гр
Захар мелкий 80 гр
Мука 190 гр
Какао 10 гр
Разрыхлитель 7 гр
Молоко 450 гр
Жирные сливки 50 гр
Яйцо 🥚 3 шт
Ванилин или экстракт пол чайной ложки
Масло для смазывания формы 20 гр
Сахар для подсыпки формы 20 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

🔪Удалить у вишни плодоножки. Помыть и посушить бумажным полотенцем. Обязательно📍 🔪Смазывать форму маслом, посыпать сахаром. 🔪Распределяем вишни по всей форме. Аккуратно 📍

Косточки не удаляем, так как лишняя влага противопоказана пирогу.

🔪Размешать муку, разрыхлитель, сахар, молоко, сливки, яйца и помешать, желательно миксером. 🔪Разделить тесто на две части, в одну часть посыпать какао, по желанию какой нибудь ароматный экстракт и размешать. 🔪Одновременно заливаем в форму тесто. Оно должно получится с консистенцией ближе блинному тесту. 👩🏻‍🍳 Очень аккуратно ставим в в заранее разогретую до 180-185 гр духовку на 45-60 мин.