Сочный кекс
Рецепт с фото пошаговый
Автор Асмик Товмасян ✈️
Ингредиенты
- Груша 4 небольших
- Орехи грецкие 100 гр
- Крахмал 40 гр
- Мука 60 гр
- Какао 1 ст. ложка
- Разрыхлитель 10 гр
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
🔪 налить в кастрюлю воду + 200 гр сахара и аккуратно опустить вариться уже очищенные от кожуры груши примерно на 20 мин.
🔪 Тем временем отделить белки от желтков. В белки добавить 60 гр сахара и взбить до твердых пиков. Отложить в сторонку.
2
🔪Затем соединить все сухие ингредиенты кроме оставшегося сахара.
🔪В отдельную миску положить масло и остаток (60 гр) сахара, взбивать миксером.
🔪туда же бросить 3 желтка, и размешать до однородности. 🔪В маслянистую массу добавить тёртую на крупной терке четвёртую не вареную грушу и все сухие ингредиенты.
3
Туда же, уже в готовое тесто добавить белковую массу. И так же перемешать лопаткой.
🔪
4
🔪В прямоугольную форму застелить пергамент, бока смазать маслом и готовое тесто влить в форму.
🔪После того, как вылила тесто в форму, выровнять и по центру в ряд положить вареные в сиропе груши.
🔪Запекать при 180 гр 35 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99574
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!