1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Белорусские колдуны
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Синявская
Колдуны- одно из блюд,которыми славится Белорусская кухня. Готовится из мяса и...
на 10 шт
7
Ингредиенты
- сырого картофеля 1 кг
- яйцо 1 шт
- муки 1 ст л
- фарша любого 300 гр
- луковица 1 шт
- соль, перец
- Сметана с чесноком и зеленью для соуса
- Масло растительное для жарки
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Картофель натираем на сырной терке, добавляем 1 яйцо, 1 ст. л. муки, соль и откидываем на сито слегка отжимая, чтобы ушла лишняя жидкость.
2
В фарш добавить лук, соль, специи.
3
На ладони распределяем картофельную основу, я набираю прямо из сита (уходит 1-2 ст. ложки), на середину кладем 1 ст л фарша и закрываем со всех сторон картофельной массой.
4
Обжариваем колдуны на медленном огне до золотистой корочки с каждой стороны по 15-20 минут под крышкой. Подаем с соусом из сметаны, чеснока и зелени.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851687
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
