Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
ПП рулет из целой курицы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия 😋
#Санкт-Петербург #горячее #мясо
Этот рулет вкусный, как горячий так и в холодном...
Ингредиенты
- курица целиком 1 шт
- шампиньонов 200 гр
- вареных перепелиных яиц 7 шт
- брокколи 150 грамм
- Желатин
- Соль, специи
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Берём курицу целиком и не повреждая кожу вырезаем все кости, оставляя филе на коже. Когда все кости вырезаны распределяем мясо равномерно по всей коже.
2
Затем отбиваем мясо на коже не повреждая ее. Потом солим и перчим.
3
Обжариваем шампиньоны и чистим перепелиные яйца. Брокколи кладём в кипящую воду минуты на 3-5.
4
Выкладываем на наш рулет обжаренные грибы, яйца и делаем первый завиток рулета, потом кладём брокколи и делаем ещё завиток. Посыпаем внутри рулет желатином (это чтобы он при остывании стал плотным и не распадался). Из за того, что рулет на коже он очень легко сворачивается.
5
Когда рулет свёрнут, заворачиваем его в фольгу, кладём в форму и отправляем в духовку до готовности. Когда рулет готов с него очень легко снимается фольга и он радует вас своей красотой и вкусом. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831886
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
