Печенье «Нежное»

Name: Печенье «Нежное»
Ingredients: муки; желтка; холодного сливочного масла; сметаны; разрыхлителя; соли; белка; сахара; Семечки/корица/орехи/..

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оленька Лебедева

Воздушное, невероятно вкусное и очень красивое💙 #санктпетербург

60 мин

Ингредиенты

муки 400 г

желтка 2

холодного сливочного масла 150 г

сметаны 200 г

разрыхлителя 8 г

соли Щепотка

белка 2

сахара 150 г

Семечки/корица/орехи/..

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Просеиваем муку, добавляем соль и разрыхлитель. Натираем холодное масло. Перетираем масло с мукой в крошку. Добавляем желтки и сметану. Замешиваем тесто, убираем в холодильник на 20 мин.

Готовим белковую массу. Взбиваем белки с сахаром до поселения. Холодное тесто делим на две части. Раскатываем в тонкий прямоугольник. Смазываем половиной белковой массы, посыпаем семечками/ рублеными орешками/ корицей. Сворачиваем рулетиком, режем на печеньки. Срезом вверх выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем при 180•С 25 минут. Готово ✅. Приятного чаепития!💛

...