Соте из баклажан и кабачков

Name: Соте из баклажан и кабачков
Yield: 3 Порции-4 порции
Ingredients: Помидор; Кабачки; Баклажан; Чеснок; Укропа; по вкусу Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Василиса Astor

Легкая закуска для любого стола 🤗 ммм, пальчики оближешь 😋 #Сате #ОвощноеСате...

30 минут

3 Порции-4 порции

Ингредиенты

Помидор 4-5 штук
Кабачки 1-2 штуки
Баклажан 1-2 штуки
Чеснок 0,5 головки
Укропа 1 пучок
по вкусу Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мытые овощи очищаем от кожуры и нарезаем кольцами. Чеснок очищаем и натираем на терке. Укроп мелко шинкуем. Баклажаны и кабачки солим и перемешиваем. Оставляем минут на 5.

Баклажаны очень любят масло, поэтому при жарке наливайте побольше масла. Если не хотите жирное соте, то после жарки выкладывайте на салфетки (они впитают лишний жир).

Далее выкладываем все слоями. Свежий помидор, соль с чесноком и укропом, кабачок или баклажан. И так слой за слоем. Далее убираем в холодильник, чтобы все пропиталось и стало холодным. Соте даёт замечательный сок 😋 ну вот и всё 🙃 приятного аппетита Друзья 🤗