Клубничный песочный пирог

Name: Клубничный песочный пирог
Yield: 8/10 порций
Ingredients: сливочное масло; муки; сахара; яиц; разрыхлителя; соли; клубники свежей; сметаны 20%; Ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор ❤️ Евгения ❤️

#пирог #клубничныйпирог #pie

50мин без выпечки

8/10 порций

Ингредиенты

сливочное масло 180 гр

муки 280 гр

сахара 200 гр

яиц 5 шт

разрыхлителя 1 ч. л.

соли Щепотка

клубники свежей 200-250 гр

сметаны 20% 400 гр

Ванилин 1 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку с маслом, сахаром, разрыхлителем и солью растираем в крошку, добавляем яйцо, замешивает тесто. Убираем на 30 мин в холодильник (предварительно обернув в пленку или пакет).

Миксером взбиваем яйца с сахаром и ванилином до побеления и пышности, затем вводим сметану и ещё взбиваем минуту, две. Достаем тесто, распределяем по форме (у меня 26 диаметром), кладём ягоду, заливаем, сверху ещё ягодку.

Отправляем в духовку, разогретую до 160° на 1,5 часа. Смотрите по своей духовке, возможно и дольше. По консистенции получается как желе. После остывания, отправить в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита.