Булгур с сыром и овощами

Name: Булгур с сыром и овощами
Ingredients: Булгур; Оливковое масло; Огурец (длинноплодный); Листья любого молодого салата; Фета; Бальзамический уксус; Соль; Чёрный перец; Зелёный горошек (свежий или замороженный, но только не консервированный)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

babydary

Очень вкусно получилось 😍😍😍

Добавить
фотоотзыв

Автор Svetlana Dakhova

Ингредиенты

Булгур 1,5 стакана
Оливковое масло
Огурец (длинноплодный) 1 шт
Листья любого молодого салата
Фета 150 граммов
Бальзамический уксус
Соль
Чёрный перец
Зелёный горошек (свежий или замороженный, но только не консервированный)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разогреваю в сотейнике небольшое количество оливкового масла. Когда масло разогрето, всыпаю булгур и интенсивно перемешиваю, чтобы зерна булгура покрылись тонким слоем масла.

Следом сразу добавляю воды ровно столько, чтобы она покрывала булгур не более чем на 1 см и приправляю солью. Накрываю крышкой, сокращаю огонь до маленького и оставляю готовиться. Когда вся вода впиталась, а булгур разбух - всё готово.

Осталось нарезать огурец, фету, взять листья любого молодого салата, свежий зелёный горошек и добавить все это к булгуру.

Заправляю ложкой ароматного оливкового масла и немного бальзамического уксуса, соль и перец по вкусу.

Приятного аппетита 🍴

...