Блюда с яйцами Блюда с молоком

Татен. Заливной пирог-перевёртыш с сливами 😍😍😍

Татен. Заливной пирог-перевёртыш с сливами 😍😍😍

Name: Татен. Заливной пирог-перевёртыш с сливами 😍😍😍
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: яйца куриных; сахар песок; молока; сливочного масла; муки в/с; начинка; слив (крупных); сахар песок; сл. масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Бунтина

Доброго всем времени суток! 🥰 Очень люблю этот пирог. Он просто готовится и всегда...

20+60 минут

Ингредиенты

яйца куриных 3 шт
сахар песок 1 ст.
молока 2/3 ст.
сливочного масла 100 гр.
муки в/с 200 гр.
начинка
слив (крупных) 14-16 шт
сахар песок 0,5 ст.
сл. масла 50 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйцо + сахар взбить. Влить молоко.

Добавить растопленное сливочное масло. Взбить. Всыпать просеянную муку и заместить тесто.

Сливы вымыть, обсушить и удалить косточку. В сковороде растопить сл. масло + сахар.

Помешивая деревянной лопаткой. Должна получиться карамельная масса. Выкладываем в карамель сливы срезом вниз. Варим буквально 2 минуты и заливаем тестом.

Выпекаем при Т 200*С до сухой палочки. Берём тарелку большего диаметра и аккуратно переворачиваем сливами вверх.

На разрезе масляный бисквит тёмного цвета и яркие красные сливы. Очень вкусно и красиво. Кислинка сливы придаёт пирогу особый французский шарм.

Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍 Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня.