Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
🍇Домашний квас🍇
Рецепт с фото пошаговый
Автор 💕💕💕Светлана Маняхина 💕💕💕
#отпуск #россия
Приготовлено по рецепту Екатерины Малашенко.
Ингредиенты
- бородинского хлеба 350 г
- сахара 16-20 ст. л..
- воды 4 л
- сухих дрожжей 5 г
- чёрного изюма 2 ст. л..
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Хлеб нарезаем небольшими кусочками, зажариваем в духовке до зарумянивания.
2
Помещаем остывшие сухари в посуду, где квас будет готовится.
3
Добавляем изюм.
4
Воду кипятим, растворяем в ней сахар, остужаем до комнатной температуры.
5
Заливаем хлеб и изюм.
6
Оставляем на 24 часа в теплом месте, без прямого попадания лучей.
7
Через 24 часа хлебная закваска готова.
8
Далее 2 ст. л..хлебного мякиша,1 ст. л..сахара, 0,5 ст.тёплой воды и 5 г дрожжей смешиваем.
9
Оставляем до начала брожения.
10
После этого смешиваем все с хлебной закваской.
11
Снова ставим в тёплое место на 2-3 дня.
12
До того, как сухари забродят.
13
Далее процедить, залить в тару и в холодильник. Приятного наслаждения квасом в жару.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95919
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
