Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ягодная галета
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла
Простой летний пирог #кчаю #десерт #пирог #ягоднаягалета
50 минут
6 порций
2
Ингредиенты
- муки 200 гр
- сливочного масла 82,5% 120 гр
- холодной воды 2 столовые ложки
- водки 2 столовые ложки
- сахара 3 чайные ложки
- Начинка:
- ягод 500 гр
- сахар По вкусу
- Кукурузный крахмал
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Можно все ингредиенты для теста смешать в блендере с ножами, либо холодное масло с мукой порубить на доске до состояния крошки, затем добавить остальные ингредиенты и сформировать ком. Убрать тесто в холодильник в пищевой пленке на 30-60 минут.
2
Разогреть духовку до 180 градусов.
3
Для начинки смешать ягоды (крупные порезать) и сахар. Если ягоды замороженные или очень сочные добавить крахмал, чтобы тесто не размякло от сока.
4
Тесто раскатать по диаметру формы, оставляя небольшие бортики. Толщина раскатанного пласта должна быть около 5 мм. Можно выпекать без формы на пергаменте. Выкладываем тесто, сверху разравниваем начинку и загибаем бортики.
5
Выпекать до готовности 30-40 минут. Ориентируйтесь на цвет.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99535
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
