Блинчики с куриным фаршем (для деток)

Name: Блинчики с куриным фаршем (для деток)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5 порций
Ingredients: Для блинчиков; тёплого молока; Яйцо; Сахар; Соль; Сода, прям капельку на краюшке ложке; Растительное масло; Для начинки; фарша куриного; Растительное масло; Соль, чёрный перец; Яйцо; Вода; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юльвия Джологуа ✈️

Специально готовлю для деток, они у меня любители блинов :)

1 час

5 порций

Ингредиенты

Для блинчиков
тёплого молока 1 литр
Яйцо 3 штуки
Сахар 2 чайный ложки
Соль 1 чайная ложка
Сода, прям капельку на краюшке ложке
Растительное масло 1/2 стакана
Для начинки
фарша куриного 500 гр
Растительное масло 2 ст. ложки
Соль, чёрный перец по вкусу
Яйцо 1 шт
Вода 1/2 стакана
Сливочное масло 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разбейте 3 яйца в миску с теплым молоком. Добавьте соду, сахар и соль.

Смешайте венчиком или миксером. Добавьте муку и еще раз хорошенько перемешайте. Залейте масло.

Возьмите половник и зачерпните тесто несколько раз. Оставьте в сторону на 15 минут.

Нагрейте сковороду до средне-высокой температуры, налейте масло и положите фарш.

Добавьте специи и посолите. Хорошо помешайте. После 5 минут обжарки, добавьте воды и уменьшите огонь до средне-низкого уровня. Накройте крышкой и готовьте в течение 20 минут.

По истечении 20 минут, взбейте 1 яйцо с небольшим количеством воды.

Добавьте яичную смесь к мясу и хорошенько перемешайте. Накройте крышкой и тушите еще 5 минут.

Нагреваем сковороду, добавляем масло и выпекаем круглые румяные блинчики.

Добавьте немного сливочного масла на каждый блинчик. Заправьте начинкой.

Заверните блинчик...

И приятного аппетита.

...