Баклажаны с творогом и сыром

Name: Баклажаны с творогом и сыром
Yield: 3 порции
Ingredients: Баклажан; Творог; Сыр; Моцарелла (по желанию); Зелень (любая); Яйцо; Томатная паста; Вода; Сухой чеснок (или свежий); Приправа смесь трав (по желанию); Соль; Масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Молдованова ✈️

Теперь “Тещин язык” я готовлю только так! Не знаю, как по другому это блюдо называется,...

50 минут

3 порции

Ингредиенты

Баклажан

Творог

Сыр

Моцарелла (по желанию)

Зелень (любая)

Яйцо

Томатная паста

Вода

Сухой чеснок (или свежий)

Приправа смесь трав (по желанию)

Соль

Масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезаем баклажаны слайсами, не сильно тонко, что-бы не подгорели, выкладываем на смазанный маслом противень. Затем баклажаны смазываем маслом и солим. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут.

В это время подготавливаем начинку. Смешиваем в одной ёмкости творог, яйцо, сыр, зелень, чеснок, сухие травы, соль.

Отдельно смешиваем томатную пасту с водой и солью, половину намазываем на дно формы.

Достаем баклажаны и заворачиваем в них нашу сырно-творожную начинку.

Выкладываем завернутые баклажаны в форму, сверху намазываем оставшийся томатной пастой и украшаем моцареллой. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.

Выкладываем на тарелочку, украшаем петрушкой и готово. Поверьте это очень вкусно! Подробный видео рецепт у меня на странице в инстаграме: @julia_s_food_