Баклажаны с творожным сыром и помидорами🍅

Нарезать баклажаны вдоль на тонкие пластины;

Пожарить с двух сторон на растительном масле и выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло;

Посолить готовые баклажаны, заранее это не делаем, так как они могут выделить много воды при жарке;

По желанию в творожный сыр положить чеснок и зелень и намазать им баклажаны тонким слоем;

Выложить помидорку;

Завернуть рулетиком. При необходимости закрепить шпажкой, готово! Приятного аппетита❤