🌺Чебуреки с бараниной🌺

Name: 🌺Чебуреки с бараниной🌺
Ingredients: Тесто💥; Мука; Водка; Соль; Вода кипяток; Начинка💥; Фарш-любой (у меня баранина и говядина по 250 гр); Вода для сочности; Лук; Соль; Зира молотая (кумин); Перец черный молотый; Перец паприка; Перец острый по желанию; Масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексанян Назели

#меню1000

Ингредиенты

Тесто💥

Мука 500 гр

Водка 50 мл

Соль по вкусу

Вода кипяток 300 мл

Начинка💥

Фарш-любой (у меня баранина и говядина по 250 гр) 500 гр

Вода для сочности

Лук 400 гр

Соль по вкусу

Зира молотая (кумин) 0,5 ч.л

Перец черный молотый 1 ч.л

Перец паприка 1 ч.л

Перец острый по желанию

Масло для жарки 1 л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В муку налить водку и кипяток с солью и перемешать получается крошковатое тесто. Оставить на 10 мин. Потом вымесить 10 мин и получается эластичное тесто, оставить на 1 час.

Приготовить фарш, лук нарезать мелко и приготовить начинку. Тесто разделить на 12 кусков. Каждый кусок раскатать смазать 1-2 ст. л. фарша с одной стороны и прикрыть другой свободной частью. Края раскатать скалкой и потом срезать ножом.