Тушеная молодая капуста с колбасками

Name: Тушеная молодая капуста с колбасками
Yield: 6 порций
Ingredients: молодой капусты; помидор; средняя луковица; варёной колбасы; копченой колбасы; Соль, перец, зелень; Майоран, базилик, розмарин и другие травы; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексуткина Ольга

#отпуск #Польша #капуста #овощи #лето #вторыеблюда #ужин #остаткисладки В это блюдо...

1 час

6 порций

Ингредиенты

молодой капусты 500 граммов

помидор 1

средняя луковица 1

варёной колбасы 100 граммов

копченой колбасы 50-70 граммов

Соль, перец, зелень по вкусу

Майоран, базилик, розмарин и другие травы

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нашинковать тонко молодую сочную капусту, выложить на сковороду с растительным маслом. Поджаривать слегка, непрерывно помешивая.

Параллельно поджарить лук до прозрачности, затем добавить нарезанный мелко помидор. Добавить к капусте. Если мало сока, добавить немного воды. Тушить минут 30.

Нарезать мясопродукты, тоже немного их поджарить. Затем выложить к капусте, перемешать, добавить специи, накрыть крышкой и тушить ещё минут 7-10. Лучше бы капуста немного постояла перед подачей. Приятного аппетита!