Русская кухня Запеканка

Картофельная запеканка с тушенкой

Name: Картофельная запеканка с тушенкой
Yield: 4 порции
Ingredients: картошка; лук; тушенка (банка); сыр; майонез; масло сливочное; соль/специи; масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yuliya Yuliya Yuliya ✈

Серия - бюджетный ужин... абсолютно доступный набор продуктов, не бьет по кошельку, а в...

Около часа

4 порции

Ингредиенты

картошка 6-7 шт.

лук 2 шт.

тушенка (банка) 2 шт.

сыр 100 гр.

майонез 100 гр.

масло сливочное 70 гр.

соль/специи по вкусу

масло растительное 2 ст/л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Ставим картошку варить (в мундире, я это сделала заранее). Лук режем полукольцами и обжариваем в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Затем к луку добавляем тушенку (я из тушенки удаляю хрящи), убавляем огонь и тушим примерно минут пять.

Картошку трём на крупной терке, солим/перчим по вкусу, хорошо перемешиваем. Смазываем растительным маслом форму для запекания. Половину картофельного пюре выкладываем ровно на дно формы. Сверху на картошку выкладываем тушенку с луком ровным слоем, затем сливочное масло режем не большими кусочками и выкладываем поверх тушенки с луком.

Поверх выкладываем оставшуюся картошку, смазываем майонезом, ровным слоем, натираем сыр на мелкой тёрке, посыпаем сверху. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 35 минут (до готовности). Картофельная запеканка с тушенкой готова!!! Всем приятного аппетита!!!