Пышные оладьи на кефире

В кефир добавить соль, сахар, яйцо и перемешать венчиком. Затем добавляем просеянную муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородности. После вводим растительное масло и опять перемешиваем до объединения.

Разогреваем сковородку, по чайной ложке наливаем масло и столовой ложкой выкладываем тесто. Печем на медленно-среднем огне, чтоб оладьи успели прожариться внутри. У меня электрическая плита и из 10 я жарила на 3, когда увеличивала до 4.

Подавать можно с любым вареньем,с медом, с кленовым сиропом, со сметаной или сливками, в общем, как ваша душа пожелает ! Всем приятного аппетита друзья !

Если интересно посмотреть видео с пошаговым рецептом, то можно здесь : "Luiza's kitchen".