Рулетики из баклажан
Рецепт с фото пошаговый
Автор zolotaiatania
#холодныезакуски Очень вкусно с морковью и сыром, начинку можно пробовать любую.
15
Ингредиенты
средних баклажана 3
соли щепотка
раст.масла 3 ст. л.
Для начинки:
маленькая морковь 1
сыр "сиртаки" для греческого салата 120 гр
чеснока 3 зубчика
укропа и петрушки веточка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Помыть баклажаны, срезать хвостик, и нарезать вдоль пластинами 1 см, сложить в чашу, посолить немного и дать постоять 15 минут, чтоб стекла горечь. Затем слить жидкость, можно и промыть, затем обсушить бумажными полотенцами и жарить в мультипекаре, до готовности, смазанный маслом, в процессе жарки, можно ещё сбрызнуть маслом.
2
Выкладываем на бумажные полотенца. Морковь мелко натереть, смешиваем все ингредиенты для начинки, чеснок пропустить через пресс, зелень мелко порезать, перемешать. Выкладываем на баклажан, до конца не смазываем, чтоб рулетик держался.
3
Приятного аппетита!
4.96823
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!