Крылышки в соусе терияки

Name: Крылышки в соусе терияки
Yield: 10 порций
Ingredients: Куриных крыльев; крахмала; Соль, специи; Соус; Терияки; Чеснок; Соль, перец, специи; Масло растительное; мед; уксус яблочный; имбирь свежий, натертый; Кунжут для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Тихомирова

#куриныекрылышки #блюдаизкурицы #курицавсоусе

60 минут

10 порций

Ингредиенты

Куриных крыльев 1 кг.

крахмала 2 ст. л.

Соль, специи по вкусу

Соус

Терияки 1 ст.

Чеснок 4 зуб.

Соль, перец, специи по вкусу

Масло растительное 30 мл.

мед 1,5 ч.л.

уксус яблочный 2 ч.л.

имбирь свежий, натертый 2 ч.л.

Кунжут для подачи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В ёмкость всыпать картофельный крахмал, немного паприки и перцев, 0,5 ч. л. соли (по вкусу). ⠀ Крылышки обсушить, обвалять в крахмале (он задерживает влагу), выложить на сухую сковородку и обжарить с двух сторон на среднем огне, переворачивать несколько раз, чтобы они были просто золотистыми.

Соус: 4 зубчика чеснока (больших) пропустить через пресс. Натереть имбирь на самой мелкой терке: должно получиться 2 полных чайных ложки с горкой имбиря, добавить паприку и перец, посолить, влить 2 ч. л. яблочного уксуса (можно заменить на 1 ч. л. 9%), добавить 1,5 ч. л. меда и 30 мл растительного масла. Отправить полный стакан соуса терияки, хорошо перемешать.

...