1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Грузди солёные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natali R
#заготовки2020 #грибы #грузди
Ингредиенты
- Грузди
- Зонтики укропа
- Соль
- Чеснок
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
Грузди хорошо почистить, промыть. Уложить в большую ёмкость, залить холодной водой, накрыть тарелкой, а сверху поставить ещё одну тяжёлую ёмкость для пресса. Оставляем на сутки. Через сутки меняем воду, прижимаем прессом и ещё оставляем на сутки.
2
После 2-х суток сливаем воду, грибы хорошо промываем и ставим варить минут на 7-10 (после кипения). Затем промыть холодной водой.
3
Банки и крышки хорошо помыть, банки ещё ставим в микроволновку на 1 минуту для просушки.
4
В самый низ банки кладём зонтик укропа, затем щепотка соли. Потом начинаем укладывать грузди (каждый гриб хорошо солим с двух сторон), укладываем плотно друг к другу (утрамбовываем), 1 зубчик чеснока нарезаем на кубики и кладём сверху на грибы и в конце зонтики укропа, чтобы не было пустоты. Закрываем крышкой и убираем в холодильник или погреб.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821972
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
