Огурцы в томатной заливке

Name: Огурцы в томатной заливке
Ingredients: огурцов, можно некондицию; крупная луковица; чеснока; томатной пасты Помидорка; соли; сахара; уксуса 9%; масла растительного; Перец чёрный свежемолотый; Половинка острого перца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Головятинская 🐈

#затоговки2020 #зимаскоро #огурцы #готовимдома #домавкусно #готовимназиму

Ингредиенты

огурцов, можно некондицию 2,5-3 кг
крупная луковица 1
чеснока 3 крупных зубка
томатной пасты Помидорка 200 гр
соли 1 столовая ложка
сахара 2 столовые ложки
уксуса 9% 1 столовая ложка
масла растительного Полстакана
Перец чёрный свежемолотый по вкусу
Половинка острого перца

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В кипящем масле пассеруем лук и чеснок, Добавляем томатную пасту, кипяток, соль, сахар, перец обоих видов, варим 5 минут.

Огурцы нарезаем кружочками 0,5 см толщиной, или тоньше. Опускаем в кипящую массу. Варим, аккуратно помешивая, ещё полчаса. За 5 минут до готовности добавляем уксус. Разливаем в стерильные банки, укупориваем стерильными крышками.

...