Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Малиновый тарт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natali R
#тарт #малина #пирог
Ингредиенты
- Для песочной основы:
- гр сливочного масла 150
- сахара 4 ст.л.
- желток 1
- гр муки 250-300
- разрыхлителя 1/2 ч.л.
- Для начинки:
- гр свежей малины 700
- сахара 2 ст.л.
- крахмала 1 ст.л.
- воды 250 мл
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Сливочное масло слегка растопить, добавляем желток и сахар. Тщательно перемешиваем. Добавляем разрыхлитель и половину муки и перемешиваем вилкой. Затем постепенно добавляем оставшуюся муку и вымешиваем тесто. Тесто должно быть мягким и легко разминаться пальцами. Форму для пирога смазываем маслом. Готовое тесто распределяем руками по форме таким образом, чтобы образовался бортик высотой примерно 4 см. Выпекаем в разогретой духовке при 180°С 20-25 минут.
2
Для начинки измельчаем 100 гр малины с помощью блендера. Добавляем к полученному пюре 200 мл воды, сахар и на небольшом огне довести до кипения. Крахмал растворить в 50 мл воды холодной воды. Постепенно крахмал добавляем в малиновое пюре постоянно размешивая.
3
Когда масса начнёт густеть снять с огня и добавить в неё оставшуюся малину 600 гр. Аккуратно перемешиваем. Выкладываем начинку на песочную основу. Готовый пирог остужаем до комнатной температуры. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931035
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
