Молодой картофель с мясом и грибами

Очень тщательно вымыть картофель и обжарить на подсолнечном масле. За несколько минут до готовности посолить, добавить сливочное масло и пропущенный через пресс чеснок. Убрать с огня.

Шампиньоны почистить и нарезать на четвертинки. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить мелко нарезанный лук. Через пару минут выложить на тарелку.

На этой же сковороде обжарить нарезанное на небольшие кусочки мясо до румяной корочки, посолить, поперчить и довести на малом огне до готовности.

В сковороду с мясом добавить картофель и грибы, прогреть на сильном огне пару минут.

Подавать можно со сменой.

Приятного аппетита ☺️!