
Ароматная заправка на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Головятинская 🐈
#отпуск
#Грузия
#готовимсякзиме
#заготовки2020
#овощиназиму
#овощнаязаправка
Ингредиенты
- помидоров 2 кг
- спелых болгарских перцев 5
- острый перчик 1
- соли Чайная ложка
- сахара Столовая ложка
- чеснока 1 зубок
- петрушки пучок
- базилика Пучок
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Помидоры и перец (и сладкий, и горький) моем, удаляем плодоножки, режем средне-мелкими кусочками произвольной формы. Добавляем соль, сахар, перетираем руками и ставим на огонь.
2
После закипания варим на среднем огне час. За полчаса до кипения закладываем мелко нарезанную зелень и чеснок. По окончании варки пробуем, убеждаемся в сбалансированности вкуса. При необходимости добавляем сахар или соль.
3
Расфасовываем горячим в стерильные баночки. Укупориваем стерильными крышками.



4.96818
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями