ПП Тарталетки

Name: ПП Тарталетки
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 3 порции
Ingredients: Песочное тесто; сливочного масла; муки; сахарной пудры(сахарной пудры); перепилиных яйца (или ½ куриного); Крем; обезжиренного творога; молоко; шоколада(молочный или белый)

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🥘LeResto🥖✈

Полезный рецепт, который можно даже на диете. У вас получится этот рецепт, даже ели вам...

2ч. 30 минут

3 порции

Ингредиенты

Песочное тесто
сливочного масла 75 г
муки 150 г
сахарной пудры(сахарной пудры) 55 г
перепилиных яйца (или ½ куриного) 2
Крем
обезжиренного творога 100 г
молоко 15 мл
шоколада(молочный или белый) 40 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовим все необходимые ингредиенты для теста.

К мягкому сливочному маслу добавляем муку и замешиваем тесто.

Затем добавляем сахар и яйца.

Вымешиваем тесто до гладкого шара, накрываем плёнкой и отправляем в холодильник на 2 часа.

Тем временем, приготовим формочки для наших тарталеток, если таких не имеется.

Для этого нам понадобится фольга и кружка диаметром 10 см.

Отрезаем кусок фольги, складываем его вдвое и огибаем по диаметру кружки, крепко прижимая бока руками. Снимаем нашу заготовку и отрезаем лишние края ножницами.

Достаем наше тесто из холодильника и начинаем раскатывать его между двумя листами пергаментной бумаги. Затем выкладываем наше тесто по формам и протыкаем края и дно вилкой.

Отправляем наши тарталетки в заранее разогретую до 160° духовку на 19 минут.

Для крема в чаше блендера смешиваем творог, молоко и заранее растопленный на водяной бане шоколад. Перебиваем массу до однородности.

!Необязательный шаг! Готовый крем можно переложить в кондитерский шприц и остудить, тогда можно красиво украсить тарталетки.

Тем временем, мы достаем наши тарталетки из духовки и сразу же прижимаем их стаканом, чтобы придать им форму.

Распределяем наш крем по тарталеткам. Будет ещё вкуснее, если украсить тарталетки ягодами:).

...