Спагетти с молочным соусом из грибов, патиссонов, брокколи

Name: Спагетти с молочным соусом из грибов, патиссонов, брокколи
Yield: 8-10 порций
Ingredients: Спагетти из гречневой муки; Шампиньоны грибы; Брокколи; Патиссон или 3 шт маленьких; чеснока; Приправы, у меня сушёная зелень, овощная, соль, перец; Молока; Сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аллочка

Это рецепт, который я сегодня готовила и сама придумала такое сочетание. И заметьте,...

1 ч.

8-10 порций

Ингредиенты

Спагетти из гречневой муки 400 гр.

Шампиньоны грибы 300 гр.

Брокколи 200 гр.

Патиссон или 3 шт маленьких 200-300 гр.

чеснока 2 зубчика

Приправы, у меня сушёная зелень, овощная, соль, перец по вкусу

Молока 1 стакан

Сметаны 150 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отвариваем спагетти, далее в дуршлаг и в сторону.

Готовим в глубокой сковороде или чугунке маленьком. Нарезаю грибы (у меня они были замороженные так же, как и брокколи) высыпаем на сковороду, добавляем чеснок, через 5 мин туда же патиссоны, нарезанные дольками и специи. Здесь важный момент в том, что вы сами должны выбрать какими кусочками нарезать. Все это тушится на среднем огне минут 15-20.

Далее добавляем брокколи, которую предварительно разделим соцветия. Сразу вмести с ней сметану и молоко. Все перемешиваем аккуратно и ставим на маленький огонь еще на минут 15. И все приятного аппетита!