1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Паста Карбонара
Рецепт с фото пошаговый
Автор Super Chef
Моя любимая паста.
15мин
1 порция
7
Ингредиенты
- гр Спагетти 110
- Перец
- Чеснок 1 зубчик
- слайса Бекон 3
- Сливки 33% 60 мл
- Яйцо 1
- гр Пармезан тертый 30
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Поставить вариться спагетти до состояния аль-денте, обычно на задней стороне упаковки написано сколько нужно вариться определенной пасте.
2
Нарезать мелко бекон по 1,5 см, закинуть в сковородку предварительно смазанную растительным маслом, поперчить и выдавить зубчик чеснока. Обжарить до корочки.
3
Добавить сливки, томить пока не схватятся.
4
Слить воду со спагетти и переложить их в сковородку, перемешать и оставить ещё на 2 минуты на медленном огне.
5
Убрать сковородку с огня, отделить белок от желтка и положить желток в пасту размешать и переложить в тарелку, посыпать пармезаном, можно украсить парой веточками рукколы. Buon Appetito
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5468
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
