ПП паштет из куриной грудки б/к и шампиньонов

Name: ПП паштет из куриной грудки б/к и шампиньонов
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 22 порции
Ingredients: гр Куриная грудка (вес отварной грудки); гр Шампиньоны (вес приготовленных); Яйца 🥚 (вес 152 отварных без скорлупы); ст л Оливковое масла; Розовая соль по вкусу; Чеснок; гр Бульон от куриной грудки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Майя Абдулаева

#пппаштет

50 минут

22 порции

Ингредиенты

гр Куриная грудка (вес отварной грудки) 420
гр Шампиньоны (вес приготовленных) 118
Яйца 🥚 (вес 152 отварных без скорлупы) 3 шт
ст л Оливковое масла 1
Розовая соль по вкусу
Чеснок 3 зубчика
гр Бульон от куриной грудки 230

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Очистить грибы от кожицы, нарезать на произвольные кусочки

На сковороде сначала тушим грибы воде, пока тушится грибочки, ставим вариться куриную грудку и яйца

Как вся вода испорться добавляем щепотку соли и оливковое масла 1 ст. л..Жарим минутки 2-3. Выкладываем в чащу и даём остыть

Отварную грудку достаём с кастрюльки и даём остыть, яйца охлаждаем и очищаем

Нарезаем куриную грудку и яйца

Закладываем в блендер куриную грудку 1/2 часть, туда же отправляем шампиньоны и 1,5 шт куриных яиц, добавляем куриный бульон и 2 зубчика чеснока. И все перебиваем бульона я добавила сначала 162 гр

Тоже самое проделываем с остальными продуктами, только в этот раз уже добавила 70 гр бульона и все снова хорошо перебила блендером. Далее соединяла две полученные массы, попробовала на соль чеснок

Получилось Божественную вкусно и очень нежная структура паштета 🤤 разложила по контейнерам, общий вес подучился 910 гр. контейнер завесила и обнулила

Когда кушать, да когда угодно, я ела на завтрак сегодня

В двух треугольника из лаваша и паштета ккал составляет 204 ккал из них У -26,3/Б-15,9/Ж-4,1

В каждом треугольнике по - 40 гр паштета и по 5 гр сладких перцев. Приятного аппетита 😋Будте стройными и здоровыми

...