Тыквенный конфитюр

Name: Тыквенный конфитюр
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 5 л
Ingredients: средняя тыква (у меня жёлтый сорт); сахара; больших лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Айя Кин

#заготовкиназиму #заготовки2020 Тыквенное варенье одно из любимых в нашей семье.Но я...

3 ч

5 л

Ингредиенты

средняя тыква (у меня жёлтый сорт) 1
сахара 2,5 кг
больших лимона 4

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тыкву разрезать пополам, почистить от косточек.

Разрезать на куски побольше почистить от корочки.

Теперь разрезать на небольшие кусочки. И все перемолоть на блендере. Можно наверное воспользоваться и мясорубкой.

Всю тыквенную массу вылить в кастрюлю или большой чан и добавить весь сахар.

Лимоны разрезать на кружочки, убрать косточки и также перемолоть на блендере.

Добавить лимонную массу к тыквенной. Поставить кастрюлю на огонь довести до кипения и уменьшить варить где-то 30 мин.

Цвет у меня получается золотой. Оставить на ночь. Утром еще раз можно довести до кипения. Если вы храните варенье в холодильнике, то достаточно капроновых крышек. Если нет, то стерилизуйте банки, и закатайте под крышки. У нас просто оно даже долго не хранится быстро все съедаем.